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Galeria do Rock em São Paulo inaugura horta comunitária em sua cobertura

O projeto, batizado de Jardim do Rock, tem plantação de temperos para abastecer restaurantes da região e oferece cursos sobre cultivo orgânico

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crédito: Divulgação /Galeria do Rock

 

A Galeria do Rock – reduto musical da cidade de São Paulo – não tocará apenas trilhas sonoras clássicas desse gênero. O local também se tornará referência em alimentação saudável e sustentabilidade. No dia 20 de agosto, às 9h, será inaugurado o Jardim do Rock: uma horta comunitária orgânica de 300 m2, localizada na cobertura do prédio, no 5o. andar. O local tem cultivo de temperos como pimenta, coentro, salsinha, funcho e cebolinha, que abastecerão os restaurantes da região, entre eles o dos chefs franceses e irmãos Pierre e Olivier Anquier, ...

Rita Lobo lança o projeto "O que tem na geladeira?"

Série de vídeos no YouTube e livro com 200 receitas dão dicas para preparar alimentos de forma saudável

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crédito: Divulgação/Blog Panelinha

O que fazer com o chuchu esquecido na gaveta da geladeira? O tomate guardado no saquinho não precisa virar sempre molho. A abobrinha, ao invés de refogada, pode ser cortada em rodelas e assada. Essas e outras dicas podem ser encontrada no livro “O que tem na geladeira?”, novo projeto da Rita Lobo, que ensina a transformar os alimentos comprados na feira – legumes, raízes e hortaliças – em refeições variadas e saborosas todo dia. A obra é baseada em uma websérie de vídeos do canal Panelinha no YouTube, protagonizado pela chef de ...

Britânicos reduzem em 85% o uso de sacolas plásticas

Novo hábito foi estimulado pelo governo ao criar um imposto sobre esses produtos






















Crédito da imagem: Creative commons

Os britânicos estão usando menos sacolas plásticas no seu dia a dia. No primeiro semestre de 2016, a população utilizou 500 milhões dessas embalagens. Parece muito? Nem tanto. No mesmo período do ano passado, foram consumidos 7 bilhões de saquinhos desse material. Isso significa uma redução de  85%.

A diminuição do consumo das sacolas plásticas foi estimulada pelo governo britânico ao criar o “imposto sobre sacos” – valor de cinco ...

Acordo de Paris sobre o Clima é aprovado no Senado brasileiro

Uma das metas do país é reduzir as emissões de gases de efeito estufa em 37% até 2025

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cidade de São Paulo. Crédito: Creative commons/Fabio26

 

No dia 11 de agosto, o Senado aprovou o projeto de decreto legislativo que confirma a adesão do Brasil ao Acordo de Paris sobre o Clima, firmado em dezembro passado e assinado por 175 países em abril deste ano, em Nova York. O objetivo é frear as emissões de gases de efeito estufa para limitar o aumento da temperatura do planeta em até 2ºC na comparação com os níveis pré-industriais , combatendo assim os impactos das Mudanças Climáticas.

Agora, o projeto vai para a sanção presidencial. O passo seguinte será ...

Livro “O Século da Escassez” trata dos desafios e impasses sobre o cuidado com a água

As autoras Marussia Whately e Maura Campanil apresentam dados estatísticos sobre a água e apontam possíveis caminhos para evitar o colapso do abastecimento no Brasil

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crédito: Divulgação

 

No dia 16 de agosto, a partir das 19h, será lançado o livro “O Século da Escassez - Uma nova cultura de cuidado com a água: impasses e desafios”, da urbanista Marussia Whately e da jornalista Maura Campanili, na Livraria Cultura do Conjunto Nacional, em São Paulo. O livro faz parte da Coleção Agenda Brasileira, do selo Claro Enigma, da Companhia das Letras, e conta com prefácio do biólogo e presidente do Instituto Democracia e Sustentabilidade (IDS), João Paulo Capobianco.

As autoras partem do princípio de que, apesar de vivermos no “planeta azul”, apenas uma ...

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