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Netflix estreia série sobre importância do ato de cozinhar para o ser humano

Seriado Cooked é baseado em livros best-sellers do jornalista Michael Pollan, ativista da boa alimentação e pelo retorno das pessoas à cozinha

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Foto: o jornalista Michael Pollan visita famílias em diversos países para falar da importância de preservar a tradição de cozinhar - Crédito: Divulgação

 

A Netflix, serviço de transmissão de vídeo por assinatura, estreia no dia 19 de fevereiro a série Cooked, que apresenta uma análise da evolução do significado da comida para o ser humano, baseada no último livro do jornalista norte-americano Michael Pollan, o best-seller Cozinhar: uma história natural da transformação.

Pollan fala da necessidade humana de cozinhar e defende o retorno das tradições perdidas na cozinha para recuperar o equilíbrio nas nossas vidas. Ativista da boa alimentação, ...

Jornalista defensor dos direitos humanos recebe avalanche de ameaças de morte

Mensagens de ódio contra diretor da ONG Repórter Brasil aumentaram após publicação de entrevista falsa em jornal mineiro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O Instituto Akatu solidariza-se com o jornalista Leonardo Sakamoto, diretor da ONG Repórter Brasil e conselheiro do Fundo das Nações Unidas para Formas Contemporâneas de Escravidão, que tem sido ameaçado de morte após a publicação no dia 30 de janeiro de uma falsa declaração no jornal mineiro Edição do Brasil.

O jornal estampou na capa o título “Cientista político diz que aposentados são ‘inúteis para a sociedade’”, com a foto do jornalista. Sakamoto negou ter concedido a entrevista publicada pelo jornal que, após ser questionado pelo jornalista, publicou uma nota de esclarecimento. Segundo o periódico Edição ...

Missão de game no Facebook é destinar resíduos de forma correta

Jogo de educação ambiental ajuda a conscientizar população de forma divertida

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Foto: Capivara é o personagem do game - Crédito: Reprodução de tela

 

Diversão e educação ambiental caminham juntas no game Clean City, produzido pelo Instituto Pró-Cidadania em parceria com a Prefeitura de Curitiba e a Racional Games. A missão, no jogo, é separar resíduos e direcioná-los para a lixeira correta.

A capivara, mascote da Prefeitura de Curitiba (PR), apelidada de “Prefs”, é o personagem principal do jogo. Ela vibra quando o jogador acerta a lixeira ou quando ele opta por não descartar objetos que não são lixo – nesses casos, a opção acertada é levá-los ...

Nova lista do trabalho escravo traz 340 nomes

InPacto e Repórter Brasil publicam terceira edição da lista que traz o nome de pessoas e empresas flagradas com uso de mão de obra análoga a de escravo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Foto: Lista traz muitos nomes de fazendas - Crédito: Stuart Rankin

 

Foi publicada, na semana passada, a terceira edição da Lista de Transparência sobre Trabalho Escravo Contemporâneo, com 340 empregadores autuados por uso de trabalho análogo ao de escravo entre dezembro de 2013 e dezembro de 2015.

O Supremo Tribunal Federal mantém, desde dezembro de 2014, a decisão de bloquear o documento publicado semestralmente pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

As informações da Lista de Transparência sobre Trabalho Escravo Contemporâneo' foram compiladas pelas ONGs InPacto e Repórter Brasil a partir de dados fornecidos pelo Ministério ...

Dez dicas para ter um Carnaval consciente e sustentável

Saiba como curtir bastante o feriado prolongado sem abrir mão da sustentabilidade

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Carnaval em Olinda (PE). Crédito: Creative commons/Jan Ribeiro/ Prefeitura de Olinda

 

É possível aproveitar a festa de Carnaval e, ao mesmo tempo, ter atitudes sustentáveis? Pode apostar que sim! Veja aqui dicas de consumo consciente, que valem para os foliões e para quem vai curtir outra programação nesse período. São sugestões simples e práticas. Tenha um #CarnavalConsciente!

1. Lixo é no lixo!
Você vai pular Carnaval nos blocos e desfiles? Já pensou toda aquela multidão jogando papéis, copos, embalagens de bebidas e tudo o mais nas ruas? Seria uma tragédia! O lixo acumulado nas calçadas entope os bueiros e ...

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