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Equipe Akatu

Como conservar os temperos na cozinha

Não deixe que os seus temperos sejam esquecidos na dispensa e estraguem; confira as dicas para fazer com que durem ao máximo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crédito da foto: Eduardo Maida/Creative Commons

 

Cozinhar em casa evita gastos extras com delivery ou restaurantes, além de permitir dar seu próprio toque à comida. O que seria dos pratos sem os temperos que potencializam seu sabor? Quem cozinha sabe que manter uma prateleira variada de ervas, óleos e azeites é garantia de ganhar elogios. Mas quantos desses “pozinhos” não acabam esquecidos na dispensa ou terminam por estragar antes mesmo do prazo de validade? Isso também é desperdício! Por isso o Instituto Akatu pediu para o chef Adipe Neto dar algumas dicas de como melhor manter os condimentos na ...

Conselho Consultivo do Instituto Akatu recebe novos membros

Lina Maria Useche Kempf, Marco Simões e Roger Koeppl agora fazem parte do grupo que norteia as ações da organização

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A partir da última reunião do Conselho Consultivo do Instituto Akatu, em 11/06, passaram a integrar o grupo três novos membros: Lina Maria Useche Kempf, Marco Simões e Roger Koeppl.

Lina Maria Useche Kempf é cofundadora e Diretora Executiva da Aliança Empreendedora, uma organização sem fins lucrativos, que apoia microempreendedores de baixa renda através de parcerias com empresas, ONGs e governos em todo o país bem como projeta, testa e implementa modelos de negócios inclusivos que estimulam o empreendedorismo para as comunidades de ...

O segredo de um armário de roupas organizado é guardar nele só o que cabe

Veja as dicas para guardar suas roupas e acessórios de forma a facilitar seu dia a dia e fazer um bom uso das peças

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crédito de foto: Rubbermaid/Creative Commons

 

Não importa o tipo de roupa ou o acessório estejamos falando – tampouco se o armário é dele, dela, do casal ou das crianças: tudo fica mais seguro e acessível quando guardado da maneira certa. E para isso, a grande dica é manter no armário só o que ele pode comportar. Segundo a organizadora pessoal Ingrid Lisboa, todo trabalho de organização têm dois objetivos: deixar tudo à mão – “porque se a gente não enxerga, a gente não usa”, alerta a especialista – e manter as coisas em bom estado até o dia em ...

10YFP Trust Fund recebe propostas até 11 de setembro

Instituições e agências do governo e organizações sem fins lucrativos podem enviar propostas de projetos na área de Estilos de Vida Sustentáveis e Educação

O 10YFP Trust Fund está na sua terceira chamada para propostas, que receberá inscrições até 11 de setembro. Desta vez, as propostas devem ser na área de Estilos de Vida Sustentáveis e Educação. Governos e organizações sem fins lucrativos em países em desenvolvimento e países com economias em transição podem submeter suas propostas.

O principal objetivo do Trust Fund é apoiar a implementação dos programas do 10YFP (10-year framework of programmes), empenhados em acelerar as mudanças em direção a modelos de produção e consumo sustentáveis em países em desenvolvimento. No total, serão oferecidos US$ 500 mil dólares aos projetos selecionados.

Mais ...

ONU: temperatura global média alcançou recorde nos seis primeiros meses de 2015

A maior preocupação está no aquecimento dos oceanos que cresce constantemente

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Foto: Creative Commons/Ana Guzzo

 

Comentário Akatu: O aumento da concentração de dióxido de carbono na atmosfera é uma das principais responsáveis pelo crescente aquecimento global, sinalizando a relação de interdependência ao longo da história entre a ação humana e o impacto sobre os ecossistemas e o comportamento climático. Não é somente a poluição industrial que gera esse tipo de alteração climática: desmatamento, exploração pecuária em larga escala, utilização de meios de transportes movidos a combustíveis fósseis e energias geradas de forma poluente também entram nessa lista. Se os consumidores são parte da origem do problema, também são parte ...

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