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Receita: prepare molhos inusitados com cascas, talos e folhas

Deixe a macarronada mais nutritiva, aprenda a fazer molhos com sobras de vegetais

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Que tal fazer um molho de macarrão com cascas de berinjela? Veja a receita abaixo.
Crédito: Pixabay /Domínio Público

 

Enjoado do molho de tomate tradicional para regar o macarrão? Então é hora de inovar trocando o fruto por outro ingrediente. Com sobras de cascas, talos e folhas, é possível fazer temperos incríveis para a macarronada. Você agradará o paladar de toda a família e ainda contribuirá com o meio ambiente, deixando de produzir lixo orgânico. Esse tipo de resíduo, além de afetar os aterros sanitários, também emite o gás metano, causador do efeito estufa, que aquece o planeta ...

Receita: aprenda a fazer quatro sucos com casca de frutas

Não jogue fora as cascas de frutas. Com elas, você pode fazer sucos saudáveis e ainda contribuir para não poluir o meio ambiente

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crédito: Creative commons/Whitney

 

Quem disse que só o suco da polpa de fruta é gostoso? Pois saiba que é possível utilizar as cascas desses alimentos para fazer deliciosos e nutritivos refrescos. Geralmente as cascas são ricas em fibras, que ajudam a regular o intestino e também geram saciedade, bom para quem quer emagrecer ou controlar o peso. Além de você cuidar da sua saúde, também está contribuindo para diminuir os resíduos orgânicos, que em decomposição produzem o gás metano, um dos mais poderosos gases de efeito estufa causadores do aquecimento global e das Mudanças Climáticas.

Um bom exemplo é ...

Instituto Akatu faz palestra sobre o novo consumo

Evento promovido pelas revistas Veja e Exame promoveu a reflexão sobre comportamento na era digital, revolução da ética e o novo consumo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Foto: Helio Mattar, no evento da Editora Abril - Crédito: Divulgação/AntonioMilena

 

Em 17 de janeiro, as revistas Veja e Exame, da Editora Abril, promoveram o evento A Revolução do Novo, com palestras de reflexão sobre as tendências e as transformações atuais que afetam a vida dos países, das empresas e da sociedade. Realizado no Instituto Tomie Ohtake, em São Paulo, o evento teve como público CEOs e empresários convidados.

Três temas centrais nortearam os debates do dia: comportamento na era digital, a revolução da ética e o novo consumo. Helio Mattar, diretor ...

Mudanças Climáticas ganham foco do Festival de Sundance

Sequência do documentário “Uma verdade inconveniente” será apresentada na abertura do festival

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Foto: Cena do documentário "Uma sequência inconveniente" que estreia no dia 19 de janeiro - Crédito: Paramount/Divulgação

 

O Festival de Sundance, evento anual de cinema independente criado pelo ator e cineasta Robert Redford, será realizado de dia 19 a 29 de janeiro com foco no tema Mudanças Climáticas.

O evento, em sua 33ª edição, acontece em Park City, no estado de Utah, nos Estados Unidos. Foram escolhidos para o festival 113 longa-metragens de 32 países.

Será apresentada na abertura do festival a sequência de “Uma verdade inconveniente”, documentário sobre o aquecimento global e as Mudanças Climáticas que mostra a campanha ...

Receita: prepare geleia com cascas de fruta

Além de saborosa e nutritiva, consumir cascas de alimentos também faz bem ao meio ambiente, evitando a produção de lixo orgânico

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crédito: Pixabay/Domínio Público

 

Em vez de jogar fora as cascas de frutas, que tal aproveitá-las para preparar receitas de geleias? Começar o dia com uma dessas delícias em torradinhas no café da manhã faz um bem enorme para o corpo, a mente e também para o meio ambiente! Não descartá-las evita a produção de lixo orgânico. Menos resíduos significa menos poluição nos aterros sanitários e menos produção de gases de efeito estufa – como o monóxido de carbono gerado a partir da decomposição desses alimentos. Isso contribui para o combate ao aquecimento global e às Mudanças Climáticas.

Comer cascas ...

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