Comentário Akatu: O consumo excessivo de bebidas que contêm muito açúcar, como apontado no estudo que a matéria cita, não é apenas uma das principais origens de problemas como a obesidade infantil, como também é responsável por um grande número de mortes precoces anuais. Em contraposição a essa realidade, a transição para um novo modelo de civilização, mais sustentável, tem como um de seus fundamentos justamente um estilo de vida mais saudável, que privilegie alimentos mais nutritivos. Adotar critérios mais conscientes para o consumo dos alimentos, como sua qualidade e origem, por exemplo, pode ...

A Segunda Sem Carne está concorrendo ao prêmio Eco-Reto 2013, promovido pela TIC Americas.

A premiação reconhece negócios e iniciativas sociais que ofereçam soluções para problemas ambientais, elegendo os melhores projetos por meio de comissão julgadora. Os projetos contemplados receberão cinco mil dólares como reconhecimento.

Curta e ajude a divulgar a participação da Segunda Sem Carne na premiação.

Conheça a Segunda Sem Carne.


Leia mais:
-Akatu apoia a “Segunda Sem Carne”


Siga no twitter.
Curta ...

Na última sexta-feira (30) foram lançados, em Brasília, o Marco de Referência em Educação Alimentar e Nutricional e o espaço virtual “Ideias na Mesa”. O Marco foi lançado pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), Ministério da Saúde e Ministério da Educação.

O documento foi construído a partir de discussões entre representantes dos três ministérios, de universidades e da sociedade civil, especialmente o Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea). O documento consolida conceitos e práticas de educação alimentar e nutricional e permite um olhar multidisciplinar sobre as políticas ...

O documentário “Muito Além do Peso”, de Estela Renner, está na programação da 36ª Mostra Internacional de Cinema de São Paulo. O filme analisa o problema da obesidade infantil com registros feitos em cidades brasileiras e norte-americanas e conta com o depoimento de especialistas da área. A alta incidência de crianças com doenças precoces atribuídas à má alimentação motiva a discussão sobre o papel da família, do Estado, da escola e da indústria na formação e influência sobre o consumo e a alimentação dos mais jovens.

Confira os dias de exibição ...

Você tiraria a carne do prato um dia por semana?

Essa é a proposta da Segunda Sem Carne, que acaba de ganhar o apoio do Instituto Akatu. A campanha se propõe a conscientizar a sociedade sobre os impactos negativos que o consumo de carne pode causar na saúde das pessoas, nos animais e no meio ambiente. Presente em mais de vinte países, a campanha existe no Brasil desde 2009 e tem apoiadores de peso como a Prefeitura de São Paulo e, na Inglaterra, o ex-Beatle Paul McCartney.

Embora muitas vezes esse hábito ...