Sesc lança Manual da Alimentação Saudável na Escola

Manual sugere que a criança consuma mais alimentos "in natura", minimamente processados e integrais


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O Sesc lançou o “Manual da Alimentação Saudável na Escola”. A publicação traz informações sobre rotulagem de alimentos, prazo de validade, informação nutricional, formas de conservação do lanche e receitas.

O manual traz práticas que promovem a saúde e previnem doenças relacionadas à alimentação, como desnutrição, deficiências por falta de micronutrientes, diabetes, hipertensão arterial, obesidade, doenças cardiovasculares e câncer.

Prefira os alimentos naturais aos industrializados

O guia alerta para a importância de dar preferência ao consumo de alimentos in natura, minimamente processados e integrais. Ao oferecer alimentos industrializados como refrigerantes, sorvetes, doces, enlatados, frituras, biscoitos recheados, dentre outros, a ...

Consumo de alimentos: ligue os pontos

Parte do problema, o ato de consumir também pode ser um motor de mudança, capaz de reconectar a agricultura aos ciclos naturais

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crédito: Página 22

 

A desconexão entre a vida urbana e o ciclo natural da terra está refletida em todas as feiras da cidade. Temos morango o ano inteiro, independentemente da estação e do local. A diversidade na produção agrícola é esquecida em meio à monotonia alimentar. Como crianças mimadas, queremos ter a nossa disposição todos os frutos e vegetais a qualquer momento e, assim, o homem impõe ao campo o seu ritmo artificial. As preferências de consumo de uma população refletem a forma como as atividades agrícolas são organizadas para atender essa demanda.

Isso acontece sempre que ...

Edukatu faz oficina com professores e gestores em Pará sobre alimentação saudável e sustentável

Atividade busca a sensibilização em sala de aula e apresenta o percurso “Comer, Dividir e Brincar”, que aborda o tema de uma maneira lúdica e divertida

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Foto: Catedral Metropolitana de Santarém, no Pará

 

Com a proposta de sensibilizar professores e gestores sobre o consumo consciente de alimentos, o Edukatu, rede gratuita e aberta de aprendizagem para escolas de Ensino Fundamental do Instituto Akatu, realiza em Santarém, no Pará, atividades criadas especialmente para a região, que buscam estimular o debate e a reflexão.

As conversas que vão da horta à mesa acontecem hoje na Escola Municipal de Ensino Fundamental Maria Amália, localizada no bairro do Mapiri. Onde, em média, 30 professores e coordenadores pedagógicos devem se reunir por 4 horas.

“Com a sensibilização vamos abordar temáticas relacionadas ao ...

América Latina desperdiça até 348 mil toneladas de alimentos por dia

Com os alimentos que se perdem na região latino-americana anualmente seria possível alimentar 37% daqueles que sofrem com a fome em âmbito global, de acordo com a FAO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crédito: Creative commons/Jake Pfaffenroth

 

Comentário Akatu: o desperdício de alimentos deve ser evitado ao máximo, já que a produção consome muitos recursos do ambiente. A redução de desperdício deve ser buscada nas etapas de plantio, armazenagem, processamento, distribuição de alimentos e no consumo final. Cada consumidor pode fazer a sua parte, com pequenas mudanças em suas práticas cotidianas. Adotar como critérios para a compra não só o preço, mas também a qualidade, a origem, as informações sobre os impactos sociais e ambientais causados pela empresa fabricante, pode trazer grandes benefícios para sua saúde, para a sociedade e para ...

Mapa de Feiras Orgânicas já está disponível para celulares com sistema iOS

Aplicativo faz parte da campanha Brasil Saudável e Sustentável, que promove a alimentação saudável

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crédito: Creative commons/Rosario Aldaz

 

Quer saber qual é a feira orgânica mais próxima de você? Agora é possível acessar o Mapa de Feiras Orgânicas também em celulares com sistema iOs. A iniciativa faz parte da campanha Brasil Saudável e Sustentável, realizada pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) em parceria com outros órgãos de governo, prefeituras e sociedade.

O aplicativo é gratuito e identifica as feiras que vendem produtos orgânicos (livres de agrotóxicos) e agroecológicos em todo país, cadastradas pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), a ...

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Teste do Consumo Consciente

 

 

Você sabe como seu poder  de consumidor pode influenciar a sua vida e de todo o planeta?

 

O Teste do Consumo Consciente do Instituto Akatu responde a essa pergunta. Ele é uma ferramenta que avalia o grau de consciência de pessoas ou comunidades quando consomem e oferece caminhos para que todos possam se tornar consumidores mais conscientes, numa jornada em busca do bem-estar para você, a sociedade e toda a vida no planeta.

Descubra que tipo de consumidor você é!

 

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