Maioria da população não consome porção de frutas e hortaliças sugerida pela OMS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crédito da foto: Sara Alfred/Creative Commons

 

Pesquisa mostra que 24,1% dos brasileiros ingerem a quantidade de frutas e hortaliças recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS). A quantidade recomendada é 400 gramas diários, em cinco ou mais dias da semana. Entre os homens, o percentual verificado pela pesquisa é ainda menor: apenas 19,3% atendem às recomendações. Entre as mulheres, o consumo atinge 28,3% do total.

Os dados, que fazem parte da Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel) 2014, foram divulgados hoje (7) pelo Ministério da Saúde.

O estudo mostra ainda que 29,4% da ...

Rio de Janeiro ganha primeiro clube de consumidores de alimentos orgânicos

Participantes pagam uma mensalidade e em troca são ofertadas cestas semanais para cada integrante

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crédito da foto: Christopher Paquetta/Creative Commons

 

O primeiro clube de consumidores de alimentos orgânicos ganha espaço no Rio de Janeiro, a partir de uma ideia simples de dois publicitários, que reúnem um grupo de pessoas para receber produtos orgânicos sob demanda, direto dos produtores. Os participantes pagam uma mensalidade e em troca são ofertadas cestas semanais para cada integrante. Ao trazer a iniciativa para a capital fluminense, Victor Piranda, 28 anos, e Eduardo Boorhem, 27 anos, tinham como objetivo conectar consumidores e produtores e democratizar o acesso aos alimentos orgânicos no estado.

Piranda explica que a empreitada iniciada ...

Veja 10 razões para consumir alimentos orgânicos

Confira as razões para consumir alimentos produzidos sem agrotóxicos listadas pelo Ministério do Meio Ambiente

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Comentário Akatu: Os impactos positivos de consumir produtos orgânicos vão além dos ganhos para a saúde e a nutrição. Como aponta a matéria abaixo, quando o consumidor adota como critérios para a compra de alimentos não só o preço, mas também a qualidade, a origem e as informações sobre os impactos sociais e ambientais causados pelo produtor ou pelo fabricante, entre outros, pode trazer grandes benefícios também para a sociedade e para o meio ambiente. E essas pequenas mudanças nos hábitos cotidianos de consumo de cada indivíduo são essenciais para a transição para um estilo de vida mais ...

Desperdício gourmet, nova campanha da ONG Banco de Alimentos, tem adesão de chefs

Chefs são convidados a criar pratos de alto nível e apresentação impecável a partir de partes não convencionais dos alimentos, geralmente descartados, como cascas, sementes, talos e folhas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Comentário Akatu: A conscientização para reduzir o desperdício de alimentos como na campanha Desperdício Gourmet (reportagem abaixo), contribui para a transição de uma sociedade mais sustentável. Cada consumidor pode fazer a sua parte, com pequenas mudanças em suas práticas cotidianas. Este novo comportamento e esta nova consciência são primordiais para reduzir o problema e trazer benefícios para a sociedade e o meio ambiente. Também vale lembrar que a redução do desperdício começa já nas etapas de plantio, armazenagem, processamento e distribuição de alimentos, que devem ser feitas de forma sustentável, considerando as necessidades e possibilidades socioambientais, em prol ...

Merenda nas escolas da cidade São Paulo terá alimentos orgânicos

Lei beneficia 900 mil alunas e alunos de escolas públicas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Foto: Creative Commons/US Department of Agriculture

 

Foi sancionada a Lei Municipal 16.140/2015 garantindo a inclusão de alimentos orgânicos ou de base agroecológica na merenda escolar paulistana. A lei deve ser implementada em 546 escolas do Ensino Fundamental e em 2.113 escolas de Educação Infantil da cidade, e será regulamentada em até 180 dias, após a apresentação do Plano de Introdução Progressiva de Alimentos Orgânicos ou de Base Agroecológica na Alimentação Escolar.

A elaboração do Plano foi acompanhada por movimentos sociais ligados ao tema, que dialogaram com os autores da lei e puderam contribuir para sua construção. A ...

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Teste do Consumo Consciente

 

 

Você sabe como seu poder  de consumidor pode influenciar a sua vida e de todo o planeta?

 

O Teste do Consumo Consciente do Instituto Akatu responde a essa pergunta. Ele é uma ferramenta que avalia o grau de consciência de pessoas ou comunidades quando consomem e oferece caminhos para que todos possam se tornar consumidores mais conscientes, numa jornada em busca do bem-estar para você, a sociedade e toda a vida no planeta.

Descubra que tipo de consumidor você é!

 

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