Dez razões para consumir alimentos orgânicos

Além de evitar a erosão do solo e a contaminação da água, orgânicos ainda evitam problemas de saúde, são mais nutritivos e saborosos

Comentário Akatu: Os impactos positivos de consumir produtos orgânicos vão além dos ganhos para a saúde e a nutrição. Como aponta a matéria abaixo, quando o consumidor adota como critérios para a compra de alimentos não só o preço, mas também a qualidade, a origem e as informações sobre os impactos sociais e ambientais causados pelo produtor ou pelo fabricante, entre outros, pode trazer grandes benefícios também para a sociedade e para o meio ambiente. E essas pequenas mudanças nos hábitos cotidianos de consumo de cada indivíduo são essenciais para a transição para um ...

ONU adota padrões de qualidade para frutas, vegetais e peixes

Iniciativa busca proteger consumidores de todo o mundo e garantir boas práticas no comércio de alimentos

Comentário Akatu: Os padrões de qualidade estabelecidos pela comissão da ONU têm por objetivo proteger o consumidor, ajudando-o a identificar os alimentos mais saudáveis e valorizar as boas práticas do setor. Para o Akatu, iniciativas como esta devem ganhar corpo dada a tendência crescente de consumidores em priorizarem sua saúde e a contribuição socioambiental das empresas em suas escolhas de consumo e do mercado em valorizar a economia mais sustentável. E informações claras, em rótulos que atendam a padrões unificados como sugerido pela ONU, facilitam essa escolha consciente pelo consumidor no momento da compra.

Países desenvolvidos são responsáveis por 56% das perdas de alimentos

Água utilizada para produzir alimentos que são jogados fora em todo o mundo poderia encher 70 milhões de piscinas olímpicas


















Comentário Akatu: Produzir e consumir alimentos de forma a resultar produtos saudáveis e acessíveis, visando diminuir ao máximo seu desperdício é, além de uma das maneiras mais viáveis de combater a fome, um dos elementos centrais da transição para uma sociedade mais sustentável. Diferentemente do que muitos imaginam, ao lado do uso consciente de alimentos em todas as fases de compra e uso dos alimentos em casa, a redução do desperdício começa já nas etapas de plantio, armazenagem, processamento e ...

Florestas desempenham papel crucial para a segurança alimentar e nutricional

Ecossistemas também são fonte de três quartos da água doce da Terra, ajudam a regular o impacto de tempestades e inundações e armazenam carbono da atmosfera

Comentário Akatu: Preservar as florestas vai além de reduzir o desmatamento. Há comunidades e mercados que dependem da exploração dos recursos naturais que vem das florestas. Sem controlar a maneira de utilizar esses recursos, não haverá a renovação sustentável dos mesmos, impactando negativamente nos meios de subsistência das pessoas, na dinâmica das economias que tiram seu sustento das florestas e até mesmo na segurança alimentar e nutricional de todo o planeta. Por isso, um investimento na gestão dos ecossistemas deve incluir também iniciativas que impeçam tais impactos de ...

Food Revolution Day

Mobilização mundial no dia 17 de maio convida a refletir sobre hábitos alimentares e valorizar comida saudável e educação alimentar

Um dia de reflexão e mobilização mundial em prol da comida saudável, da educação alimentar e do desenvolvimento de habilidades para cozinhar. Essa é a proposta do Food Revolution Day, programado para a próxima sexta-feira, 17 de maio. A iniciativa, liderada pela Fundação Jamie Oliver, tem por diretriz o slogan “Cozinhe, Compartilhe e Vivencie” e propõe a realização de atividades em casas, escolas, locais de trabalho e comunidades de todo o mundo em defesa da boa alimentação e do hábito de cozinhar.

O Instituto Akatu apoia a ideia e fará um piquenique sustentável ...

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Teste do Consumo Consciente

 

 

Você sabe como seu poder  de consumidor pode influenciar a sua vida e de todo o planeta?

 

O Teste do Consumo Consciente do Instituto Akatu responde a essa pergunta. Ele é uma ferramenta que avalia o grau de consciência de pessoas ou comunidades quando consomem e oferece caminhos para que todos possam se tornar consumidores mais conscientes, numa jornada em busca do bem-estar para você, a sociedade e toda a vida no planeta.

Descubra que tipo de consumidor você é!

 

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