Florestas desempenham papel crucial para a segurança alimentar e nutricional

Ecossistemas também são fonte de três quartos da água doce da Terra, ajudam a regular o impacto de tempestades e inundações e armazenam carbono da atmosfera

Comentário Akatu: Preservar as florestas vai além de reduzir o desmatamento. Há comunidades e mercados que dependem da exploração dos recursos naturais que vem das florestas. Sem controlar a maneira de utilizar esses recursos, não haverá a renovação sustentável dos mesmos, impactando negativamente nos meios de subsistência das pessoas, na dinâmica das economias que tiram seu sustento das florestas e até mesmo na segurança alimentar e nutricional de todo o planeta. Por isso, um investimento na gestão dos ecossistemas deve incluir também iniciativas que impeçam tais impactos de ...

Food Revolution Day

Mobilização mundial no dia 17 de maio convida a refletir sobre hábitos alimentares e valorizar comida saudável e educação alimentar

Um dia de reflexão e mobilização mundial em prol da comida saudável, da educação alimentar e do desenvolvimento de habilidades para cozinhar. Essa é a proposta do Food Revolution Day, programado para a próxima sexta-feira, 17 de maio. A iniciativa, liderada pela Fundação Jamie Oliver, tem por diretriz o slogan “Cozinhe, Compartilhe e Vivencie” e propõe a realização de atividades em casas, escolas, locais de trabalho e comunidades de todo o mundo em defesa da boa alimentação e do hábito de cozinhar.

O Instituto Akatu apoia a ideia e fará um piquenique sustentável ...

Bebidas açucaradas causam 180 mil mortes precoces por ano

Segundo estudo, três quartos destas mortes precoces estão concentradas em países de baixa e média renda

Comentário Akatu: O consumo excessivo de bebidas que contêm muito açúcar, como apontado no estudo que a matéria cita, não é apenas uma das principais origens de problemas como a obesidade infantil, como também é responsável por um grande número de mortes precoces anuais. Em contraposição a essa realidade, a transição para um novo modelo de civilização, mais sustentável, tem como um de seus fundamentos justamente um estilo de vida mais saudável, que privilegie alimentos mais nutritivos. Adotar critérios mais conscientes para o consumo dos alimentos, como sua qualidade e origem, por exemplo, pode ...

Novo aplicativo vai ajudar consumidores na hora de comprar peixe

FAO lança o "AppliFish", ferramenta gratuita que traz informações sobre mais de 550 espécies marinhas; ideia é incentivar escolha sustentável e consciente

Comentário Akatu: Pequenas mudanças no simples ato de se alimentar podem gerar bons frutos na transição para um estilo de vida mais sustentável. Ferramentas como o aplicativo lançado pela FAO podem facilitar esse processo ao disponibilizar informações importantes sobre o alimento e permitir que sejam adotados como critério de compra não só o preço, mas também a qualidade, a origem e os impactos sociais e ambientais da pesca daquele peixe, por exemplo. Tais decisões de compra, feitas de forma consciente, podem trazer grandes benefícios para a saúde do consumidor, para a sociedade e para ...

Comer como ato político

Ideia foi mobilizadora do debate sobre os conflitos de interesse na relação público e privado/comercial na área de alimentação e nutrição

Comentário Akatu: Pequenas mudanças nos hábitos cotidianos de consumo de cada indivíduo são essenciais para a transição para um estilo de vida mais sustentável. Mudanças no simples ato de se alimentar, por exemplo, podem gerar bons frutos neste sentido. Adotar como critérios para a compra não só o preço, mas também a qualidade, a origem, as informações sobre os impactos sociais e ambientais causados pela empresa fabricante, pode trazer grandes benefícios para a saúde, para a sociedade. Sob outra perspectiva, tais decisões também podem ser consideradas instrumentos de pressão política em prol de modificações ...

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Teste do Consumo Consciente

 

 

Você sabe como seu poder  de consumidor pode influenciar a sua vida e de todo o planeta?

 

O Teste do Consumo Consciente do Instituto Akatu responde a essa pergunta. Ele é uma ferramenta que avalia o grau de consciência de pessoas ou comunidades quando consomem e oferece caminhos para que todos possam se tornar consumidores mais conscientes, numa jornada em busca do bem-estar para você, a sociedade e toda a vida no planeta.

Descubra que tipo de consumidor você é!

 

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