Veja como diminuir resíduos de agrotóxicos nos alimentos

Recomendação é lavar os produtos em água corrente; apenas olhando é praticamente impossível identificar vestígios dos pesticidas

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) divulgou na terça-feira (6/12), resultados de um estudo que identificou contaminação por agrotóxicos em amostras de 17 dos 18 alimentos analisados. A olho nu não é possível identificar essas substâncias nos produtos, e a exposição a elas pode causar sérios danos à saúde humana.

“Além de não ser possível identificar alimentos que foram produzidos com uso de agrotóxicos, também não dá para eliminá-los. Mas é possível diminuir a presença deles nos produtos com uma boa lavagem”, afirma Sidinea Cordeiro de Freitas, engenheira química e especialista em ...

Nova embalagem da Tetra Pak evita “efeito glub”

Nas caixas longa vida tradicionais, as bebidas geralmente transbordam ao servir o líquido quando a embalagem ainda está cheia

Não é irritante aquela “espirrada” que o leite e o suco dão logo que se abre a caixa longa vida e é servida a primeira porção? Parece que uma pequena quantidade do líquido insiste em bater na borda da caixa e cair na mesa, na cadeira, no chão, menos no copo.

Os técnicos da indústria chamam de “efeito glub” esse primeiro jato que sai com mais força da caixa por causa da pressão do líquido.

E no final? As caixas com tampinha também teimam em reter lá dentro parte do líquido que não sai nem virando ...

Veja a lista parcial dos ganhadores das sacolas retornáveis do Akatu

Para incentivar que o público participasse da enquete “Brasileiro e a compra de alimentos”, realizada pela internet em outubro, o Akatu sorteou 20 sacolas retornáveis personalizadas entre os internautas.


Veja a lista parcial dos vencedores:

- Cássio Utiyama
- Joaquim Moretti
- Maria Cristina Gomes da Silva Cruz
- Maria Fernanda Gamboa Picotez - (No twitter: @fernandapicotez)
- Natália Tavares
- Thayane Moura


Leia também:

- Alface tomate e pão de forma são os mais desperdiçados
 

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Os alimentos florescem no deserto

Os membros mais jovens estão sendo preparados para compreender e reformular o sistema de produção de alimentos que eles herdaram

A fronteira Texas-México, uma terra antes abençoada com boa água e com um sistema tradicional de irrigação, capaz de produzir alimentos suficientes para sustentar toda a população local, sofre atualmente um processo de progressiva desertificação.

A água é comprada e vendida como petróleo, com lavouras dominantes de algodão, alfafa, chili, cebolas e pecans, altamente absorventes de água, aliadas à criação de milhares de cabeças de gado poluindo terra, ar e água. O fast-food domina e o alimento local é raro, causando altos indices de obesidade.

Por outro lado, está em curso uma experiência,  La Semilla Food ...

Alface, tomate e pão de forma são os mais desperdiçados

Maioria dos alimentos estraga antes mesmo do preparo; dados foram recolhidos em enquete no portal e nas redes sociais do Akatu

Qual é o alimento que você mais desperdiça? Para 50% dos internautas do Akatu, alface e tomate vêm em primeiro lugar; pão de forma em segundo, com 30%, e queijo branco em terceiro, com 10% dos votos. Esses e outros dados foram recolhidos no levantamento “Brasileiro e a compra de alimentos”, realizada pela internet entre os dias 13 e 27 de outubro. Responderam è enquete eletrônica 429 pessoas.

Nessa amostra da internet, 66% dos entrevistados disseram pertencer a famílias de até três pessoas; 8,6% moram sozinhas; 33,6%, em duas pessoas; ...

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Teste do Consumo Consciente

 

 

Você sabe como seu poder  de consumidor pode influenciar a sua vida e de todo o planeta?

 

O Teste do Consumo Consciente do Instituto Akatu responde a essa pergunta. Ele é uma ferramenta que avalia o grau de consciência de pessoas ou comunidades quando consomem e oferece caminhos para que todos possam se tornar consumidores mais conscientes, numa jornada em busca do bem-estar para você, a sociedade e toda a vida no planeta.

Descubra que tipo de consumidor você é!

 

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