Uma matéria publicada no Portal R7 abordou o consumo de alimentos orgânicos durante a pandemia. O setor é um dos poucos que ainda mantém expectativa de crescimento, já que a busca pela alimentação saudável cresceu. Larissa Kuroki, coordenadora de Conteúdos e Metodologias do Akatu, foi entrevistada pela reportagem e disse que muitas pessoas retomaram o hábito de consumir alimentos in natura pois estão preocupadas em reforçar os cuidados com a saúde.
Edukatu completa 10 anos mobilizando a comunidade escolar para o consumo consciente
O Edukatu, programa de aprendizagem do Instituto Akatu, ONG referência na sensibilização e...