Nossas escolhas alimentares representam impactos negativos ou positivos para...
Alimentos
Por mais alimentos fresquinhos e menos delivery
Com a rotina cada vez mais intensa, os intervalos mais curtos e um longo dia...
Folha de S.Paulo: O flexitarianismo como tendência global em dietas alimentares
Em sua coluna de outubro na Folha de S.Paulo, o diretor-presidente do Akatu,...
Akatu lança Primeiros Passos, um guia prático de consumo consciente
Conheça os Primeiros Passos, um projeto que marca os 20 anos do Instituto...
Economize na cozinha e drible (um pouco) a alta dos preços
O custo de vida para manter necessidades básicas está cada vez mais elevado e...
Ecoa: Sua composteira está com mau cheiro? Saiba o que você está fazendo errado!
Matéria do Ecoa, página focada em sustentabilidade no UOL, traz dicas do Akatu...
Folha de S.Paulo: Um desperdício que diz respeito a todos nós
Em sua coluna de maio na Folha de S.Paulo, o diretor-presidente do Akatu,...
Veja Saúde: O ovo está bombando!
Reportagem especial da revista Veja Saúde destaca o aumento do consumo de ovos...
Nestlé lançará mais de dez itens plant-based ao longo de 2021
No ano em que completa 100 anos de presença no Brasil, a Nestlé vai investir...
BASF fortalece estrutura de inovação para contribuir com uma agricultura cada vez mais sustentável
A BASF consolida suas atividades em pesquisa e desenvolvimento (P&D) de...
Dia Mundial da Alimentação: adote hábitos mais saudáveis e sustentáveis
Hoje, 16 de outubro, é o Dia Mundial da Alimentação. Aproveite a data para...
Globo Rural: Mudança de alimentação do brasileiro promete “revolução” na indústria e no campo
Fernanda Iwasaka, analista de conteúdos e metodologias do Instituto Akatu,...
O Estado de S.Paulo: Guia para uma vida sustentável
Em sua versão on-line desta sexta-feira, dia 28 de setembro, o jornal O Estado...
Além de talos, cascas e sementes: confira outros “restos” que não merecem acabar na lata de lixo
Muito se ouve falar sobre reciclar e reduzir a geração de resíduos sólidos,...
R7: Cesta de orgânicos ajuda pequeno produtor a enfrentar pandemia
Uma matéria publicada no Portal R7 abordou o consumo de alimentos orgânicos...
Edukatu na quarentena: materiais para ajudar os professores a ensinar à distância
Continuar ensinando à distância pode não ser tarefa fácil, mas o uso de alguns...
Yam: Por que Ler os Rótulos dos Alimentos
A importância de se atentar aos rótulos dos alimentos foi assunto no portal...
Feira da Junta Local terá edição fixa em São Paulo
A partir deste mês de fevereiro, todo terceiro sábado do mês, São Paulo vai...
Mais Você: Prato Feito sob medida é a novidade dos restaurantes para evitar o desperdício
A campanha do Instituto Akatu, o #NovoPF, foi assunto do programa Mais Você,...
Folha de S.Paulo: Produtos sustentáveis muitas vezes custam mais. Por quê?
A coluna desta segunda-feira (2) de Helio Mattar, diretor presidente do...