Comentário Akatu: Produzir e consumir alimentos de forma a resultar produtos saudáveis e acessíveis, visando diminuir ao máximo seu desperdício, além de uma das maneiras mais viáveis de combater a fome, é um dos elementos centrais da transição para uma sociedade mais...
O diretor-presidente do Instituto Akatu, Helio Mattar, será um dos palestrantes do Grupo de Trabalho da Assembleia Geral da Organização das Nações Unidas (ONU), que acontece de 6 a 10 de janeiro, na sede das Nações Unidas, em Nova Iorque, nos Estados Unidos....
