Segundo dados do IBGE, uma em cada três crianças brasileiras está com sobrepeso ou obesidade. Muito Além do Peso, documentário de Estela Renner que estreou no último dia 12/11, traz luz para esse problema. A partir de uma investigação sobre hábitos rotineiros de alimentação entre famílias das cinco regiões do Brasil e de diversas faixas de renda, o filme denuncia que problemas ocasionados pela má nutrição fazem parte da realidade de todas as classes sociais e das diversas localidades do país. Realizada no Auditório Ibirapuera, em São ...

O documentário “Muito Além do Peso”, de Estela Renner, está na programação da 36ª Mostra Internacional de Cinema de São Paulo. O filme analisa o problema da obesidade infantil com registros feitos em cidades brasileiras e norte-americanas e conta com o depoimento de especialistas da área. A alta incidência de crianças com doenças precoces atribuídas à má alimentação motiva a discussão sobre o papel da família, do Estado, da escola e da indústria na formação e influência sobre o consumo e a alimentação dos mais jovens.

Confira os dias de exibição ...

Não é fácil ser consumidor em tempos de sustentabilidade. São muitas as implicações de cada escolha e as alternativas nem sempre são evidentes. No terreno da alimentação, o elo do consumo se entende para impactos ambientais, comércio justo, inclusão social, saúde. Mas todo esse mosaico de relações está um pouco mais claro e prático neste 16 de outubro, Dia Mundial da Alimentação, quando a Oxfam lança no Brasil o Desafio Cresça, parte da campanha internacional de mesmo nome.

Na página da campanha no Facebook (facebook.com/CampanhaCresca) o público encontrará o aplicativo do desafio ...

Você tiraria a carne do prato um dia por semana?

Essa é a proposta da Segunda Sem Carne, que acaba de ganhar o apoio do Instituto Akatu. A campanha se propõe a conscientizar a sociedade sobre os impactos negativos que o consumo de carne pode causar na saúde das pessoas, nos animais e no meio ambiente. Presente em mais de vinte países, a campanha existe no Brasil desde 2009 e tem apoiadores de peso como a Prefeitura de São Paulo e, na Inglaterra, o ex-Beatle Paul McCartney.

Embora muitas vezes esse hábito ...

Os formuladores de políticas nas cidades africanas devem implementar medidas verdes para garantir que as crescentes áreas urbanas possam atender o aumento na demanda por alimentos, afirma o relatório Cultivando cidades mais verdes na África, divulgado no dia 30/08 pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO).

“Gestores africanos precisam agir agora para reorientar a urbanização de seu corrente modo insustentável para cidades mais saudáveis e verdes que garantam a segurança alimentar e nutricional, o trabalho decente e a renda e um ambiente ...