25.03.22 às 16:54

CNN Brasil: Sustentabilidade na gastronomia

O setor tem buscado alternativas que geram um impacto positivo para o meio ambiente

Reportagem da CNN Brasil repercute as alternativas sustentáveis do setor gastronômico que incentivam os consumidores, as empresas e os restaurantes a optarem por escolhas mais conscientes e responsáveis, como o combate ao desperdício, redução de plásticos e a compra de pequenos produtores. A matéria traz os destaques da última edição da Pesquisa Vida Saudável e Sustentável 2021″, feita pelo Instituto Akatu em parceria com a GlobeScan. Leia na íntegra aqui.

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